- Brûleurs en fonte, chapeaux en inox, diam. 180 mm (15 kW), aisément démontables, sans outils, entretien facile.
- Régulation par des vannes gaz, avec veilleuse et …
PLX47-MF Grill pierre de lave gaz - 1/2 module, grille de cuisson en "Z"
- Surface de cuisson 400x490 mm
- Livré avec 2 sacs pierre de lave (2x 3kg)
- Grille(s) de …
- Modules superposables, en version gaz ou électrique, conçus pour des petites ou moyennes productivités.
- Chambre de cuisson, réalisé en acier inox AISI 304.
- D…
- Version à poser (armoire sur demande).
- Réalisation en acier inox AISI 304
- Capacité 5 poulets par broche, toutes les broches sont livrées de série avec 2 pic…
- Cuve et grille perforée (postérieure) en acier inox.
- 3 tablettes (280 mm ) d'exposition (en inox), munies de moulure "porte-prix", crémaillères réglables et po…
Cuiseur à pâtes électrique GN 1/2 200 mm
- Cuve emboutie GN 1/2, avec résistance chauffante à l’intérieur de la cuve.
- Robinet de vidange frontale.
- Interr…
Grill pierre de lave gaz
- 1 zone de cuisson, grille de cuisson rectractable (2 positions).
- Régulation par vanne gaz, allumage piezo.
- Livrée avec 5 kg de pierr…
Grill-vapeur gaz avec grille de cuisson
- Grille de cuisson inox, dimensions (380x470 mm)..
- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en d…
Table frigorifique ventilée, 3 portes GN 1/1, avec saladette réfrigérée
- Saladette capacité GN 2 x 1/1, 2 x 1/2, 3 x 1/9, H150 mm. (Bacs en option).
- Couverc…
- Réalisation en "double parois" avec isolation thérmique
- Hauteur de charge assiettes diam. 420 mm
- 3 cycles : 60''-120''-180'' ou continu.
- Bras de lavage e…
FOUR GAZ A CONVECTION PATISSERIE 8x 600x400
- Livré avec 4 grilles GN 2/1 (662x525 mm), réglables + grille de fond (652x330 mm).
- Réalisation extérieure en aci…
Une très belle friteuse a saisir , bonne fonctionnement avec garantie + la livraison gratuite + le placement est aussi gratuit
Pour plus de renseignements, n'h…
- Porte vitrée "thermopane", avec châssis en aluminium anodisé.
- En dotation: 3 grilles GN 2/1 (530x650 mm) par porte.
- 4 pieds en inox réglables.
Caractérist…
Cuiseur à pâtes électrique GN 1/2 200 mm
- Cuve emboutie GN 1/2, avec résistance chauffante à l’intérieur de la cuve.
- Robinet de vidange frontale.
- Inte…
Grill pierre de lave gaz
- 1 zone de cuisson, grille de cuisson rectractable (2 positions).
- Régulation par vanne gaz, allumage piezo.
- Livrée avec 5 kg de pierr…
Fourneau électrique 5 plaques, sur four à convection 4x GN 1/1
- Plaques électriques (5x 2 kW) avec une protection thermique interne.
- Régulation par commutateur…
Cuve, dimensions 545x370x190 mm.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
- Cuve en acier inox AISI 316, épaisseur 15/10 ème, résistant à la corrosion du sel …
- Vente en libre service de sandwiches, produits laitiers, fromages, fruits, charcuterie, boissons, etc.
- Réalisation intérieure et extérieure entièrement en acier …
Fonctions :
Possiblité d’insérer des aliments ayant une température jusqu’à 90° C.
- Version NNC: 3 cycles personnalisables (soft +3°C, hard +3°C, maintien),…