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BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE Puissance (W) :1 Tension et voltage :230 V / NPE 50/60 Hz Température (°C) :30 - 90 Dim. (mm) L x P x H :400 x 700 x 280 …

- 3 cuves 13 litres (3x 16,16 kW). - Production 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson - Cuve ronde emboutie, en acier 30/10 (Ø 360 mm), munie de filtre, capacitÅ

5 niveaux grilles (510 x 510 mm). - Evaporateur (statique). Caractéristique générales: - Eclairage interne uniforme, de type Led. - Réfrigération optimale grÅ

2 cuves 13 litres (2x 16,16 kW). - Production 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson - Cuve ronde emboutie, en acier 30/10 (Ø 360 mm), munie de filtre, capacité …