Description
Détails du produit
-COMBI-FOURS - avec panneau de commande digitale ce qui permet de programmer programmes de cuisson spécifiques, les fours ChefTop MindM…
Four électrique à convection à pâtisserie 16x 600x400 mm - Chambre de cuisson en inox 18/10 AISI 304 avec angles arrondis.- Porte à double vitrage athermique, avec j…
- ROBINET D’ÉVACUATION À BILLE, POSITIONNÉ À L’INTÉRIEUR DU COMPARTIMENT, CONTRÔLÉ PAR UNE POIGNÉE ATHERMIQUE
- Plan de travail et panneaux frontaux en aci…
- Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI304
- Brûleurs garantis à vie entièrement en fonte nickelée à couronne simple ou double à haute pu…
POIGNÉE DE LA PORTE À HAUTE RÉSISTANCE EN ACIER
INOX D’UNE ÉPAISSEUR DE 20/10
- Plan de travail et panneaux frontaux en acier inox AISI 304
- Porte et cont…
- POIGNÉE DE LA PORTE À HAUTE RÉSISTANCE EN ACIER
INOX D’UNE ÉPAISSEUR DE 20/10
- Plan de travail et panneaux frontaux en acier inox AISI 304
- Porte et co…
BRÛLEUR TUBULAIRE À FLAMME AUTO-STABILISÉE DE GRANDE SURFACE POUR UNE DISTRIBUTION UNIFORME DE LA CHALEUR
- Réglage de puissance par un robinet à fonctionnement con…
- Grill idéal pour la cuisson des viandes
- Plan de travail et panneaux frontaux en
acier inox 304
- Brasier en acier inox
- Grille réglable sur 3 hauteurs,…
- BRÛLEURS TUBULAIRES À FLAMME AUTOSTABILISÉE DE
GRANDE SURFACE POUR UNE PLUS GRANDE UNIFORMITÉ
DE DISTRIBUTION DE LA CHALEUR
- Plan de travail et panneaux f…
- BRÛLEURS TUBULAIRES À FLAMME AUTOSTABILISÉE DE GRANDE SURFACE POUR UNE PLUS GRANDE UNIFORMITÉ DE DISTRIBUTION DE LA CHALEUR
- Plan de travail et panneaux frontau…
Lumière de type LED (breveté)
- Possibilité d'insérer image publicitaire, protection en plexiglas transparant (sauf LUKE)
- Cuves en polycarbonate, couvercle en ABS…
- Lumière de type LED (breveté)
- Possibilité d'insérer image publicitaire, protection en plexiglas transparent
- Commandes protégées, munies d'un portillon d'ins…
Lumière de type LED (breveté)
- Possibilité d'insérer image publicitaire, protection en plexiglas transparent
- Commandes protégées, munies d'un portillon d'inspe…
- Capacité : 11+11 pizzas Ø 300 mm ou 8+8 pizzas Ø 350 mm
- Châssis extérieurs en acier, isolation en laine de roche de forte
épaisseur. Façade en inox, aux fo…
Evier LP eco 1 , Inox 18/10 brossé: longueur 38 cm, profondeur 38 cm, hauteur 29 cm.
INOX de Qualité supérieure certifiée "Food" et correspondant aux exigences de l'…
Hotte complète 100 cm 1260 m3/h 208x232, Inox 18/10 brossé: longueur 10 cm, profondeur 9 cm, hauteur 4.5 cm.
INOX de Qualité supérieure certifiée "Food" et correspo…
Laminoir Ø 420 mm, 1 rouleau "Linear", en inox
- Traitement de 210 à 600 gr. et réglable de 260 à 400 mm.
- Laminoir compact et économique.
- Réalisation en ac…
Fourneau wok 1 brûleur
- Brûleur en ligne type wok Ø 290 mm 23,82 kW.
- Plan de cuisson embouti et étanche servant à canaliser l'eau pour
le refroidissement du …
Fourneau wok à gaz de table, 1 feu (28 kW)
- Brûleurs à 3 pipes, en fonte, chapeau en inox "rainurée"
diam. 285 mm (28 kW), aisément démontables, sans outil, en…
Pétrin à bras plongeants "grosse capacité", 80 kg
- Cuve Ø 680xh360 mm (145 LIt.).
- Le principe des bras plongeants permet une excellente oxygénation
du pâton, …
Micro-ondes professionnel 1350 W, "combi" inox
- Chambre de 406x336xh217 mm
- 2 magnetrons professionnel de 450 W, spécial pour un usage intensif, puissance restituée…
PBP-50/2 Pétrin à bras plongeants "grosse capacité", 55 kg
- Cuve Ø 550xh342 mm (81 LIt.)
- Le principe des bras plongeants permet une excellente oxygénation
du p…
G22/BM12S-N Sauteuse gaz basculante, cuve 100 litres, sur meuble
- Cuve dimensions 930x640xh200 mm, surface de 59,5 dm2
- Basculement de la cuve par un volant manuel.
…
Construction monobloc AISI 304
Porte réversible
Angles arrondis
Commande simple
4 programmes
Blocage de la porte à 90°
Tropicalisé
Réévaporation des eaux
de…
DSG-34B/R-60HZ Séchoir rotatif, gaz, capacité 34kg, avec rotation alternée
- R = rotation du tambour alternée.
- Chauffage gaz (batterie chauffante).
- Panneau de …