Scie à os, 1830 mm
- Scie à ruban en acier inox de 1830 mm, conçu également pour la découpe de la viande et poisson surgelé.
- Hauteur de coupe max.210 mm.
- M…
Une très belle machine distributeur 3 x10 litres
- Structure en acier inox AISI 304, bacs en polycarbonate avec couvercle en 2 parties facilitant le remplissage.
…
Caractéristiques générales :
- Réalisation en acier inoxydable AISI 304, entre 12/10 mm et
30/10 mm d'épaisseur, double paroi pour une meilleure isolation
thermiq…
Cuiseur à pâtes électrique GN 1/2 200 mm
- Cuve emboutie GN 1/2, avec résistance chauffante à l’intérieur de la cuve.
- Robinet de vidange frontale.
- Interr…
Ilot buffet chauffant, bain marie, 4x GN1/1-150 (Bois Blanc)
- Version chauffant/bain-marie: pour le maintien à température de vos plats préparés. - Chauffage par …
Bâti : BRUN RAL N°8017, autres couleurs sur demande avec plus-value
Chargement du pain : par le dessus
Largeur de coupe : 450 mm
Epaisseur de tranches : 11 mm en sta…
Cuisinière électrique 2 plaques
- Plaques électriques (2x 2 kW), avec une protection thermique interne.
- Régulation par commutateur à 6 positions.
- Top embouti.…
Cuiseur à pâtes électrique GN 1/2 200 mm
- Cuve emboutie GN 1/2, avec résistance chauffante à l’intérieur de la cuve.
- Robinet de vidange frontale.
- Inte…
Fourneau électrique 5 plaques, sur four à convection 4x GN 1/1
- Plaques électriques (5x 2 kW) avec une protection thermique interne.
- Régulation par commutateur…
Four électrique vapeur-convection, 4x GN 2/3
Caractéristique générales:
Vapeur directe par "nébulisation".
- Chargement en profondeur (67 mm) GN 1/3 - 1/2 - 2/…
Elément top et vitrine sur 3 niveaux ouverte (avec rideau), réfrigérés, ventilés, 4x GN 1/1
- Top supérieur 1,5 mm, bord arrondi, embouti de 20 mm de profondeur …
Fonctions :
Possiblité d’insérer des aliments ayant une température jusqu’à 90° C.
- Version NNC: 3 cycles personnalisables (soft +3°C, hard +3°C, maintien),…
- Entièrement réalisé en acier inxoydable.
- Cette machine est concue pour une production de pâtes à partir de matières première telle que farine de blé dur ou t…
Chariot de service en inox 2 niveaux
- Structure en tube rond en acier inox AISI 304 18/10 Ø 25 mm.
- Tablette 800x500 mm en acier inox AISI 304 emboutie et insonor…
Poubelle inox, à pédale, couvercle avec vérin, 120 litres
- Réalisation toute en acier en inox.
- Ouverture du couvercle à pédale.
- Fermeture graduelle du c…
AD1N/LG Armoire frigorifique 700 litres ventilée, 1 porte vitrée GN 2/1
- Porte vitrée "thermopane", avec châssis en aluminium anodisé.
- En dotation: 3 grilles …
D115-EK Lave-vaisselle à traction de paniers
- Réalisation en acier inoxydable AISI 304, entre 12/10 mm et 30/10 mm d'épaisseur, double paroi pour une meilleure iso…
DFN100/25 Sécheuse-repasseuse, rouleau (Nomex) 1000 mm Ø 250 mm
- Habillage du rouleau en Nomex, cuve en acier chromé.
- Panneau de commande électronique à touches…