- Structures avec glissières pour platines (2x 6 niveaux) incluses, double rangée (600x400 EN ou 530x325 GN1/1)
- 2 portes en verre
- Structure porte platines (74 mm)…
- Matériel INOX/RVS
- L'appareil arrête automatiquement lorsque le bac est plein
- Pas besoin : l'approvisionnement et le drainage
- Avec micro-ordinateur
- Taille …
Châssis en alliage d'aluminium et acier inox.
Le corps de l'hachoir ainsi que la vis sans fin interne sont également réalisé en "alliage d'aluminium" trait…
Livré avec 3 grilles de cuisson (410x310 mm) et un plat à pâtisserie inox (419x335 mm).
Commutateurs 5 positions.
Régulation par thermostat 0-300°C, minuterie 120'…
Vitesse variable (Min. 53 tours/m & Max. 517 tours/m), avec Inverter.
Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu.
Accessoires livrés de série : fouet, spatule, cr…
Dimensions : 400 x 650 x 980
Référence : FSM-2V6E/N
DÉTAILS DU PRODUIT:
Paniers 128x320xh145mm (2x)
Cuve (isolée) en inox avec égouttoir.
Bloc résistanc…
Friteuse gaz 2 cuves 15 litres sur armoire
- Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange inférieure.
- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 litres max…
Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson
3 cuves 13 litres Ø 360 mm (3x 16,16 kW).
3 portes battantes.
En dotation : 1 couvercle en acier …
Nous achetons et vendons tout type de matériel Horeca, boulangerie et boucherie.
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