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Four électrique vapeur-convection, 4x GN 2/3 Caractéristique générales: Vapeur directe par "nébulisation". - Chargement en profondeur (67 mm) GN 1/3 - 1/2 - 2/…

Four électrique à convection, 4x GN 2/3 + humidificateur manuel - Livré de série 1 grille GN 2/3. - Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 4…

Vitrine chauffante ventilée 2x GN 1/1 - Eclairage intérieur, affichette lumineuse en façade. - Contrôle de l’humidité homogène, grâce à 2 tiroirs à eau, af…

Vitrine réfrigérée ventilée 2x GN 1/1 - Eclairage intérieur. - Thermostat électronique, dégivrage automatique. - Pour récipients GN jusqu'à 100mm de hauteur…

Fonctions : Possiblité d’insérer des aliments ayant une température jusqu’à 90° C. - Version NNC: 3 cycles personnalisables (soft +3°C, hard +3°C, maintien),…

Fonctions (version A): - Contrôle "intelligent" de la vapeur (CCHY). - 20 programmes pré-programmés et 100 libres. - Fonction: "Maintien" (ventilation à impulsions…

D115-EK Lave-vaisselle à traction de paniers - Réalisation en acier inoxydable AISI 304, entre 12/10 mm et 30/10 mm d'épaisseur, double paroi pour une meilleure iso…

DFN100/25 Sécheuse-repasseuse, rouleau (Nomex) 1000 mm Ø 250 mm - Habillage du rouleau en Nomex, cuve en acier chromé. - Panneau de commande électronique à touches…

DFV-423/S Four électrique vapeur-convection, 4x GN 2/3 Caractéristique générales: Vapeur directe par "nébulisation". - Chargement en profondeur (67 mm) GN 1/3 …

CGE23-N Four électrique à convection, 4x GN 2/3 + humidificateur manuel - Livré de série 1 grille GN 2/3. - Construction intérieure et extérieure en acier inox …

LAVE-BATTERIE PANIER 500x600 MM EN INOX Lave-batteries panier 500x600 mm en inox - Hauteur de charge platines 380 mm (assiettes diam. 380 mm). - 30 paniers/heure (12…

F16E/D-N Friteuse électrique, 1 cuve 16 litres - Idéalement pour les beignets, muffins, chips... - Cuve en inox AISI 304 avec zone froide et robinet de vidange, grill…

F16E/D-N Friteuse électrique, 1 cuve 16 litres - Idéalement pour les beignets, muffins, chips... - Cuve en inox AISI 304 avec zone froide et robinet de vidange, grill…

CPE434-N Four à convection électrique 4x 433x333 mm + humidificateur manuel - Livré avec 1 platine et 1 grille 433x333 mm. - 2 turbines 2800 t/min. - Enceinte de …