Four électrique programmable vapeur/convection, 10x GN 1/1
- Livré de série avec 2 grilles GN 1/1.
Caractéristiques génériques :
- Fours compacts de faible e…
Fourneau wok à gaz de table, 1 feu (28 kW)
- Brûleurs à 3 pipes, en fonte, chapeau en inox "rainurée"
diam. 285 mm (28 kW), aisément démontables, sans outil, en…
Hotte avec moteur + kit support, four CGD/2-DP (700 m³/h)
- Réalisation aux formes et dimensions correspondant au four, tout en acier inox
- Moteur d'aspiration inco…
Turbine à glace verticale à poser, 5 litres/h, condenseur à air
- Turbine verticale, idéal pour les restaurants, nécessite peu d’entretien et très facile à l’…
Cellule de refroidissement rapide 5x GN 1/1
- Capacité: 5 GN 1/1 (ou) 5x 600x400 mm (grilles et platines en option).
- Production par cycle: 12 kg (+70°C +3°C).
- S…
Mélangeur à viande en inox, 30 kg
- Version de table.
- Réalisation en acier inox AISI 304.
- Moteur puissant, ventilé, entraînement par motoréducteur hermétiqu…
Machine sous-vide
Caractéristiques générales
- Machines professionnelles de table, servant à l¹emballage sous-vide, concept innovateur, permettant une plus longue …
FRU-1011 Four électrique de remise en température - maintien 10x GN 1/1 + humidificateur
- Livré de série avec 2 grilles GN 1/1.
Caractéristiques génériques :
…
- Capacité de cuisson 40 à 55 kg, broche h. 800 mm
- Réalisation : Entièrement en acier inoxydable AISI 304.
- Flexibilité : Zones de chauffe réglables individuel…
Toaster (croque-monsieur) électrique 4 pinces "Silver"
- Livré de série avec pinces.
- Eléments chauffants performants et à basse consommation d'énergie.
- Séle…
Combiné hachoir n°22 à viande et râpe à parmesan
- Châssis extérieur en "alliage d'aluminium"
- Le corps de l'hachoir ainsi que la vis sans fin interne sont ég…
- Eclairage intérieur, affichette lumineuse en façade.
- Contrôle de l’humidité homogène, grâce à 3 tiroirs à eau, afin d'éviter le dessèchement des produits…
- Régulation température boissons de +2°C à 8°C.
- Système à palette tournante (évitant ainsi les problèmes de mousse).
- Bacs en polycarbonate.
- Entièremen…
A vendre
Scooter Peugeot speedfight. Anne 2000.
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VITRINE D'EXPOSITION
Froid double statique Conçue pour la vente de produits laitiers, Plats préparés, snack Table de service En acier inox gaufré Eclairage intéri…
Laminoir Ø 420 mm, 1 rouleau "Linear", en inox
- Traitement de 210 à 600 gr. et réglable de 260 à 400 mm.
- Laminoir compact et économique.
- Réalisation en ac…
Four modulaire électrique 3 plaques, capacité 3x 600x400 mm
- Modules de four superposables, conçus pour une productivité
de type moyenne.
- Réalisation extéri…