- Volume intérieur 6310litres.
- Porte passage utile 720xh1860 mm.
Caractéristiques générales:
- Panneaux en acier galvanisé recouvert d'un film plastique blanc…
- 2 évaporateurs ventilés.
- En dotation: 2x3 grilles GN 2/1 (530x650 mm) par porte, 3 grilles de raccord centrale (entre les grilles.
- Réfrigérant R134A.
- 6 pie…
- En dotation: 4 paires de glissières "EURONORM" par porte (bacs 600x400).
- 2 tiroirs neutres sur glissières télescopiques (capacité 2x 2 bacs 600x400 = total 4) ha…
- Tête basculante et cuve amovible.
- Vitesses variables. Timer de série.
- Diamètre de la cuve: 500 mm, (53 litres) = 44 kg de pâton.
- Cuve en acier inox AISI…
- Régulation température boissons de +2°C à 8°C.
- Système à palette tournante (évitant ainsi les problèmes de mousse).
- Bacs en polycarbonate.
- Entièremen…
Friteuse gaz - Type FGB - 4 cuves
Friteuse tout inox
Cuves : rondes Ø 400 mm, avec couvercle
1 brûleur de 18 kW par cuve (20kW pour les versions AV)
Capacité utile…