Bâti : BRUN RAL N°8017, autres couleurs sur demande avec plus-value
Chargement du pain : par le dessus
Largeur de coupe : 450 mm
Epaisseur de tranches : 11 mm en sta…
- Réalisation en "double parois" avec isolation thérmique
- Hauteur de charge assiettes diam. 420 mm
- 3 cycles : 60''-120''-180'' ou continu.
- Bras de lavage e…
Cuve, dimensions 545x370x190 mm.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304.
- Cuve en acier inox AISI 316, épaisseur 15/10 ème, résistant à la corrosion du sel …
Vitrine chauffante ventilée 2x GN 1/1
- Eclairage intérieur, affichette lumineuse en façade.
- Contrôle de l’humidité homogène, grâce à 2 tiroirs à eau, af…
Vitrine réfrigérée ventilée 2x GN 1/1
- Eclairage intérieur.
- Thermostat électronique, dégivrage automatique.
- Pour récipients GN jusqu'à 100mm de hauteur…
Tout inox - cuve ronde 13 litres en acier (16,16 kW).
- Allumage électronique.
- Cheminée et bac à frites inclus.
- Gaz naturel ou propane.
- 1 porte battante.
…
PLX47-MF Grill pierre de lave gaz - 1/2 module, grille de cuisson en "Z"
- Surface de cuisson 400x490 mm
- Livré avec 2 sacs pierre de lave (2x 3kg)
- Grille(s) de …
GCV/SX Grill-vapeur électrique de table
- Châssis en acier inox.
- Bac à eau inférieur pour recueillir les jus de cuissons, atténuer la fumée pendant la cuisson e…
GV1035/D Grill-vapeur gaz de table
- Commande à droite
- Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spé…
LAVE-BATTERIE PANIER 500x600 MM EN INOX
Lave-batteries panier 500x600 mm en inox
- Hauteur de charge platines 380 mm (assiettes diam. 380 mm).
- 30 paniers/heure (12…
CUISEUR A PATES EL.20 Lit (Sans Paniers)-TOP
Cuiseur à pâte électrique, capacité 20 litres -Top-
- Cuve, dimensions 320x370x160 mm.
- Réalisation en acier inox…
SR2/DZ Table de préparation 2 portes GN 1/1, structure réfrigérée
- Plan de travail en granit.
- Structure réfrigérée "intégrée", avec une étagère supérieur…
SR2/DZ Table de préparation 2 portes GN 1/1, structure réfrigérée
- Plan de travail en granit.
- Structure réfrigérée "intégrée", avec une étagère supérieur…
Machine à glaçons de qualité professionnelle Gastro M, fabriquée en Europe.
En acier inoxydable, elle est équipée d'un condenseur en cuivre, refroidissement par ai…
Châssis en alliage d'aluminium et acier inox.
Le corps de l'hachoir ainsi que la vis sans fin interne sont également réalisé en "alliage d'aluminium" trait…
Livré avec 3 grilles de cuisson (410x310 mm) et un plat à pâtisserie inox (419x335 mm).
Commutateurs 5 positions.
Régulation par thermostat 0-300°C, minuterie 120'…
Vitesse variable (Min. 53 tours/m & Max. 517 tours/m), avec Inverter.
Minuterie de 0 à 30 minutes ou en continu.
Accessoires livrés de série : fouet, spatule, cr…
Friteuse gaz 2 cuves 15 litres sur armoire
- Cuve soudée avec zone froide et robinet de vidange inférieure.
- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 litres max…