FBK-1100 Four à pizzas traditionnel à bois Ø 1100 mm
Offre à ne pas manquer, découvrez vite le rapport prix-qualité:
- Capacité 4/5 pizzas Ø 300 mm, diamètre i…
VB/2C Chauffe croissants avec coupole
- Structure en tôle d'acier inoxydable.
- Chauffée par résistance électrique des éléments.
- Tension secteur 230 V monophas…
G22/BM12S-N Sauteuse gaz basculante, cuve 100 litres, sur meuble
- Cuve dimensions 930x640xh200 mm, surface de 59,5 dm2
- Basculement de la cuve par un volant manuel.
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Armoire chauffante (ou) de maintien en T°, ventilée, 2 portes
Capacité 120 assiettes (diam. 340 mm) ou bacs GN 2/3 et GN 1/1.
- Livrée avec 3 grilles, 700x345mm ré…
FRU-1011 Four électrique de remise en température - maintien 10x GN 1/1 + humidificateur
- Livré de série avec 2 grilles GN 1/1.
Caractéristiques génériques :
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MACHINE A GLACONS PLEIN 20 KG AVEC RESERVE
- Production 20 kg par 24/h, réserve en ABS, capacité 4 kg.
- Système à "spray " avec gicleurs en laiton.
(conçu pour p…
Toaster (croque-monsieur) électrique 4 pinces "Silver"
- Livré de série avec pinces.
- Eléments chauffants performants et à basse consommation d'énergie.
- Séle…
Plaque de cuisson, gaz, rainurée, armoire ouverte
Gamme: DELTA 1100
- Plaque de cuisson à haute conductibilité thermique, placée dans une
cuvette soudée, à mêm…
Plaque de cuisson, gaz, lisse, armoire ouverte, "traversant central"
Gamme: DELTA 1100
- Plaque de cuisson à haute conductibilité thermique, placée dans une
cuvett…
- Surface de cuisson 550x450
- Bac GN 2/1-40 mm pour l'eau, amovible
- Le grill-vapeur est une réalisation technique unique, cuisson des grillades directement sur les …
Référence FVE10A-10
Puissance électrique / chauffe (kW) 11.2 / 10.5
Régulation eDrive standard
½ charge
Variateur de vitesse (1)
Système pâte à choux (2)
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- Tête basculante et cuve amovible.
- Vitesses variables. Timer de série.
- Diamètre de la cuve: 500 mm, (53 litres) = 44 kg de pâton.
- Cuve en acier inox AISI…
- Cuve Ø 780xh390 mm (187 LIt.).
- Le principe des bras plongeants permet une excellente oxygénation
du pâton, une qualité irréprochable. Conviennent pour pétriss…
- Régulation température boissons de +2°C à 8°C.
- Système à palette tournante (évitant ainsi les problèmes de mousse).
- Bacs en polycarbonate.
- Entièremen…
DSG-34B/R-60HZ Séchoir rotatif, gaz, capacité 34kg, avec rotation alternée
- R = rotation du tambour alternée.
- Chauffage gaz (batterie chauffante).
- Panneau de …
Diamètre de la cuve 600 mm, profondeur 400 mm.
- Robinet de vidange de 2".
- Top supérieur embouti.
- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox…