FRITEUSE ÉLECTRIQUE

FRITEUSE ÉLECT. 400x700x280
Capacité (litres) :12
Tension et voltage :400V/3NPE - 50/60 Hz
Température (°C) :60 - 190
Puissance (kW) :11
Dim. (mm) L x P x H :400 x 700 x 280

• Construction inox
• Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène
• Cuve d’une capacité de 12 litres
• Cuve emboutie avec zone froide
• La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure
• Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C
• Thermostat de sécurité à réarmement manue
• Les friteuses gaz sont équipées de brûleurs en acier

inoxydable assurant une combustion optimale

• Allumage Piezo pour la sécurité et la simplicité d’utilisation

• Le repositionnement des résistances sur les modèles

électrique permet une montée et un contrôle de la

température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du

bloc de résistances est immergé dans l’huile

• Le système de rotation de ce bloc de résistances permet

d’accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite

l’entretien et le nettoyage de l’appareil

• Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe

spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile

optimale tout au long de la cuisson

• Un panier par cuve de 12 litres

• Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sur le devant

TROC HORECA
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